Dal 22 Marzo 1993 le Nazioni Unite dedicano uno spazio particolare “all’oro blu” del pianeta.La Giornata Mondiale dell’acqua è celebrata in tutto il mondo per porre l’attenzione sull’importanza di questa risorsa e per farne il giusto uso, responsabilmente e consapevolmente. 
Il tema della Giornata Mondiale dell’acqua 2021 è il Valuing water ovvero “valorizzare l’acqua”.  Il valore dell’acqua è molto più del suo prezzo: l’acqua ha un valore enorme e complesso per il cibo, la cultura, la salute, l’istruzione, l’economia,e l’integrità dell’ambiente naturale.