Giovedì 16 dicembre 2021 dalle ore 9.00 alle ore 16.00 presso il CUS Point (Viale Guido Carli, 3 - 00133 Roma), il Centro Sportivo dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, in sinergia con l’Orto Botanico di Tor Vergata e direzione scientifica del Prof. Ernesto Di Renzo, invita la S.v. all’evento “Erbe ribelli. I prodotti della fitoalimurgia autoctona come incentivo alla promozione della biodiversità agroalimentare del Lazio”.

La manifestazione ha l’obiettivo di contribuire alla sensibilizzazione e alla preservazione dell’agrobiodiversità locale appartenente al mondo della fitoalimurgia, dotata di un alto valore ambientale, nutraceutico, culturale, e, sul lungo periodo, di radicamento di pratiche di reperimento del cibo che garantiscano qualità, libertà di scelta, recupero delle conoscenze locali, salvaguardia di specie vegetali a rischio erosione e indipendenza nel consumo alimentare rispetto ai prodotti proposti/imposti dalla grande distribuzione.

La giornata prevede un ricco programma di seguito riportato:

  • 9.00 Saluti Istituzionali
  • 9.15 Conferenza all’aperto
  • 11.00 Consegna del kit di raccolta.Passeggiata sportiva all'interno dell'orto botanico e raccolta delle Erbe ribelli
  • 12.30 Degustazione delle Erbe Ribelli
  • 15.00 Classificazione delle Erbe raccolte
  • 16.00 Distribuzione del materiale informativo
  • 17.00 Attività sportive e conclusioni

Le attività verranno svolte interamente all’aperto nel pieno rispetto delle normative sulla prevenzione della diffusione COVID-19. È consigliato un vestiario comodo e pesante. È obbligatoria la prenotazione compilando il modulo qui sotto. Per informazioni invia una mail a info@cusromatorvergata.it oppure Cell. 351.5560190.